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Jamon Iberico de Bellota

Jamon Iberico de Bellota
429,00 € *
Inhalt: 8 Kilogramm (53,63 € * / 1 Kilogramm)

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  Der  Jamón Ibérico de Bellota Reserva  ist ein Ibérico Schinken der höchsten... mehr
Produktinformationen "Jamon Iberico de Bellota"

 

Der Jamón Ibérico de Bellota Reserva ist ein Ibérico Schinken der höchsten Qualitätsstufe. Das Fleisch dieses Schinkens stammt von derselben Schweinerasse wie beim „Ibérico Cebo“. Die Besonderheit des „Bellota“ Schinkens liegt allerdings vor allem darin, dass die Tiere in der Zeit vor ihrer Schlachtung nicht mit Getreide, sondern ausschließlich mit Eicheln („bellota“) gemästet werden. Dadurch erhält das Fleisch seine zarte, leicht buttrige Konsistenz und einen sehr charakteristischen Geschmack. 

 

Bellota-Reserva-Montesano

 

Art: Schinken
Form: am Stück
Qualität: Iberico de Bellota
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