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Lomo Iberico de Bellota - Montesano

Lomo Iberico de Bellota - Montesano
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  • MO5B4-0.1
  Bei der Lomo Iberico handelt es sich um die Lende des ibersichen Schweins. Diese ... mehr
Produktinformationen "Lomo Iberico de Bellota - Montesano"

 

Bei der Lomo Iberico handelt es sich um die Lende des ibersichen Schweins. Diese Lomo Iberico de Bellota stammt vom iberischen Schwein, welches zu 50% reinrassig ist und mit Eicheln gemästet wird. Die Schweinelende hat eine sehr weiche, saftige Textur und ein intensives Aroma durch die Würze von Paprika, Oregano, Knoblauch sowie Salz. Die Reifezeit beträgt 4-5 Monate.

 

Lomo_Bellota-montesano

 

Art: Lende
Form: aufgeschnitten
Qualität: Iberico de Bellota
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